盛夏滨城，海风送爽，一场以美酒为纽带的商贸盛宴即将拉开帷幕。8月6日，由科通展览主办的“科通大连巡展”将在大连国际会议中心璀璨启幕。本次展会的一大亮点，是日本贸易振兴机构（Jetro）精心组织的日本酒类展团，他们将携众多清酒、烧酎、梅酒等代表性日本佳酿，与来自中国北方的经销商、餐饮业者及酒类爱好者相约滨城，共同开启一场沉浸式的“和酒之旅”。

日本贸易振兴机构（Jetro）作为日本官方贸易与投资促进机构，一直致力于在全球推广日本优质产品与文化。此次率团参加大连巡展，旨在进一步深耕中国北方市场，将日本酒类的独特魅力与精湛酿造工艺，近距离呈现给潜力巨大的东北亚商业枢纽——大连。本次Jetro展团阵容强大，汇聚了来自日本多个核心产区的知名酒造（酿酒厂），产品线覆盖了从高端吟酿、大吟酿，到亲民的本酿造、纯米酒，再到风格各异的烧酎（芋烧酎、麦烧酎、米烧酎）以及深受女性欢迎的果味梅酒、柚子酒等。每一瓶酒背后，都蕴藏着日本独特的风土、水源、米种与匠人精神。

对于中国的酒类经营者而言，本次展会是一个绝佳的契机。一方面，可以零距离品鉴、对比各具特色的日本酒品，亲身感受其细腻的风味层次——清酒的醇厚甘口或辛口，烧酎的浓郁醇烈，梅酒的酸甜馥郁。另一方面，可以与酒造代表或出口负责人进行面对面商贸洽谈，深入了解品牌故事、采购政策与市场支持，为引进优质日本酒、丰富自身产品线、抢占日益增长的高端日式餐饮与零售市场打下坚实基础。Jetro也将提供相关的市场信息与对接服务，助力中日酒业合作畅通无阻。

大连，这座充满活力的海滨城市，拥有深厚的饮食文化与繁荣的餐饮市场，对高品质、有特色的酒类需求日益旺盛。日本酒与大连海鲜的搭配，更是被许多美食家誉为“天作之合”。清酒的鲜味（Umami）能极大提升海鲜的甜美，而烧酎的醇厚则能与烧烤料理相得益彰。此次巡展不仅是一场商业展会，更是一次文化与味觉的交流盛会，预计将吸引大批本地餐饮业主、进口商、零售商及媒体前来探寻商机与美味。

相约8月，醉美滨城。Jetro日本展团在科通大连巡展的亮相，不仅为日本酒类企业打开了又一扇通向中国市场的窗口，也为中国北方的酒类经营者和消费者带来了一场纯正的东瀛美酒风暴。这趟“和酒之旅”，注定将在渤海之滨，飘散出醉人的醇香，缔结更多美味的商业纽带。